De meeste recepten volgen een eenvoudige patroon. Combineer de droge ingrediënten in een grote kom, dan is warmte uw zoetstoffen, olie of boter en smaakstoffen in een kleine steelpan en meng het mengsel met de droge ingrediënten. U kunt dan bak de gezoet mix, of gewoon op het in een pan en in de koelkast. De staven ingesteld op een onderneming of taaie consistentie, afhankelijk van het recept. De droge ingrediënten omvatten doorgaans havermout, andere graanproducten, zaden, gehakt of hele noten en gedroogd fruit. Honing en bruine suiker, alleen of in combinatie, zowel zoeten het mengsel en Bond de andere ingrediënten samen.
Sugar-Based Stropen

Sugar-gebaseerde siropen zijn een alternatief dat werkt goed in snackbars. U kunt uw eigen te maken door het oplossen van suiker in water en koken tot de soft-ball stage - 234-240 graden Fahrenheit - voor taai bars, of de harde-ball stage - 250-260 Fahrenheit - voor knapperige snackbars . Suikersiroop maakt een directe, één-op-één vervanging voor honing. Als u niet de eigenaar van een snoepje thermometer of gewoon niet het geduld voor het koken suiker, kunt u glucosestroop of Engels-stijl golden syrup gebruiken. Ofwel zal men een acceptabel snackbar produceren.
Agave of Brown Rice Syrup

Agave siroop is een heldere of bleke gouden zoetstof gemaakt van de blauwe agave plant, dezelfde gebruikt in tequila productielijn. Bruine rijst siroop, zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt van bruine rijst. Ze zijn populair bij veel gezondheidsbewuste consumenten, omdat ze niet leidt tot de bloedsuikerspiegel snel spike, zoals veel andere zoetstoffen te doen. U kunt deze stroop direct de plaats van de honing in uw recept, maar u kan nodig zijn om pre-kook ze iets langer of bak de bars iets langer om hetzelfde consistentie te krijgen.
Sterk-Flavored Zoetstoffen

Andere vloeibare zoetstoffen hebben een sterke smaken van hun eigen, en je kunt ze gebruiken, hetzij als smaakstof ingrediënten of als een regelrechte vervanging voor de honing. Lichte tafel melasse werkt goed met gember en andere warm kruiden in een snackbar, maar zijn krachtige smaak kunnen andere ingrediënten overweldigen. U kunt kleinere hoeveelheden toe te voegen als een aanvulling op uw primaire zoetstof, waardoor een aparte smaak en kleur zonder domineert het mengsel. Maple syrup heeft een milder smaak, en maakt een aantrekkelijke snackbar. Het is te vloeistof te gebruiken als een directe vervanger voor honing, dus eerst kook het neer op twee derde van het oorspronkelijke volume voordat het te mengen met de droge ingrediënten.