Hoe maak je eten minder zoet?

- Voeg zout toe . Zout kan helpen de zoetheid van voedsel in evenwicht te brengen door de perceptie van zoetheid te verminderen. Strooi een kleine hoeveelheid zout over uw eten voordat u het proeft. Als het voedsel nog steeds te zoet is, voeg dan wat meer zout toe.

- Zuurgraad toevoegen . Zure ingrediënten kunnen helpen de zoetheid te doorbreken. Probeer citroensap, limoensap of azijn aan uw eten toe te voegen. Je kunt ook yoghurt, zure room of karnemelk gebruiken.

- Gebruik pure chocolade . Pure chocolade bevat minder suiker dan melkchocolade of witte chocolade. Het heeft ook een hogere concentratie aan vaste cacaobestanddelen, waardoor het een bitterdere smaak krijgt.

- Gebruik ongezoete amandelmelk . Amandelmelk is een caloriearm en suikerarm alternatief voor koemelk. Het heeft een licht nootachtige smaak die kan helpen de zoetheid van voedsel in evenwicht te brengen.

- Gebruik volle granen . Volle granen zijn een goede bron van vezels, die kunnen helpen de opname van suiker in de bloedbaan te vertragen. Dit kan helpen om bloedsuikerpieken te voorkomen en ervoor te zorgen dat u zich langer vol voelt.

- Gebruik portiecontrole . Het eten van kleinere porties kan helpen om uw totale suikerinname te verminderen. Wanneer u een kleinere portie eet, heeft u minder kans om de behoefte te voelen om meer suiker aan het voedsel toe te voegen.