Zal het weken van rode bonen ze helpen ontkiemen?

Nee, het weken van rode kidneybonen zal ze niet helpen ontkiemen. Het weken van bruine bonen kan het kiemen zelfs remmen door een deel van de natuurlijke kiemremmers in de bonen te verwijderen. Om rode kidneybonen te laten ontkiemen, moet je een specifiek kiemproces volgen, waarbij je de bonen meerdere keren in de loop van een paar dagen moet spoelen en laten uitlekken.