Wat zijn de dierlijke bronnen van vitamine C?

Er zijn geen significante dierlijke bronnen van vitamine C bekend. Vitamine C, ook bekend als ascorbinezuur, wordt in de lever van de meeste zoogdieren, inclusief mensen, gesynthetiseerd uit glucose. Sommige dieren, zoals apen, cavia's en vleermuizen, missen dit vermogen echter en moeten vitamine C uit hun dieet halen.