Wat is de voedingswaarde van zuurkool?

Voedingsfeiten over zuurkool:

(*1 portie (142 g)*)

Calorieën: 27

Totaal vet: 0g

Verzadigd vet: 0g

Transvet: 0g

Cholesterol: 0mg

Natrium: 350 mg

Totaal aantal koolhydraten: 6g

Voedingsvezels: 4g

Suiker: 3g

Eiwitten: 1g

Vitamine C: 23 mg (38% ADH)

Vitamine K: 16 mg (20% ADH)

IJzer: 2 mg (11% ADH)

Mangaan: 0,5 mg (24% ADH)

Koper: 0,1 mg (5% ADH)