Houd uw gastenlijst klein genoeg dat de partij gemakkelijk kan passen in uw huis in geval van ongunstige weersomstandigheden. Een paar weken voor de vakantie, sturen uitnodigt via post of e-mail en voorraad op ballonnen en slingers, wegwerp tafelkleden, servies en bestek in de kleuren rood, wit en blauw. Als u niet beschikt over voldoende vouwen en picknicktafels om iedereen tegemoet te komen, afspraken maken om te lenen of huren klaptafels.
Delegate voorzichtig

Om te waarborgen dat levensmiddelen worden opgeslagen en veilig geserveerd, de verantwoordelijkheid voor voedingsmiddelen die moeten worden gekoeld of warm gehouden en laat gasten dragen op andere manieren te nemen. Gasten toewijzen aan drankjes, ijs, chips, fruit, koekjes, stoelen en zelfs activiteiten voor kinderen, zoals ambachtelijke leveringen aan patriottische hoeden of een emmer water voorgevulde ballonnen te maken te brengen. Een andere optie is om te vermelden op de uitnodiging dat je een hete grill zult hebben en dat de gasten hun eigen voedsel kunnen brengen om te grillen.
The Day Before

Complete veel van de hosting werken de dag voor het evenement. Bijvoorbeeld, gebruik deze dag om schoon badkamers en andere openbare ruimten, en aan de grill te schrobben. Nu is ook de tijd om te kopen hotdogs en vegetarische hamburgers en marineer andere vleessoorten in een mengsel van olie, zuur en gehakte knoflook of kruiden. Als je hebt gevraagd gasten hun eigen voorgerechten brengen, de voorbereiding van de vleeswaren uw familie zal eten, evenals een aantal extra. Maak een veggie lade, of geroosterde groenten en meng ze met gekookte pasta en vinaigrette. Sluit uw prep door het verzamelen up broodjes, drankjes en specerijen en trekken uit vleesschotels, kommen en tang.
De Dag van Madame

Een paar uur voor de barbecue begint, opgezet tafels en bedek ze met doeken. Versier je tuin en bomen met ballonnen en slingers, en vul koelers met ijs en drankjes. Kies een tafel om het voedsel tafel en schik broodjes, specerijen, servies en bestek daar. Feestelijke muziek zet een partij toon, dus neem een ​​cd-speler en een stapel cd's, of het opzetten van een afspeellijst van de partij van muziek op een gratis muziek streaming service en stel uw computer of luidsprekers in een open raam. Houd vlees en koude salades gekoeld totdat u klaar bent om te eten.
Op Meal Time

Om de barbecue heeft een aangewezen grillmaster. Stel uw griller met een schone vleesthermometer, zodat de deskundige kan garanderen dat steaks en karbonades gaar zijn tot 145 graden Fahrenheit; gemalen vlees tot 160 graden; en pluimvee 165 graden. Zorg voor een schone schotel voor gekookte vleeswaren. Wanneer het tijd is om te eten, set kommen van koude gerechten in grote containers gevuld met ijs en controleer de klok. Houd bederfelijk voedsel uit voor niet langer dan twee uur of een uur als de temperatuur is 90 graden of hoger.