Kan citroentijm jaar na jaar leven?

Citroentijm (Thymus citridorus) is een overblijvend kruid, wat betekent dat het meer dan twee jaar kan leven. Het is een lid van de muntfamilie en komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Citroentijm is een laagblijvende, groenblijvende struik die doorgaans een hoogte van 12-18 inch bereikt. Het heeft kleine, ovaalvormige bladeren die heldergroen van kleur zijn. De bladeren hebben een sterke citroenachtige geur en smaak. Citroentijm bloeit in de zomer en produceert kleine, witte of lichtroze bloemen. Citroentijm is een populair keukenkruid en wordt veel gebruikt in de mediterrane keuken. Het wordt ook gebruikt in thee en andere dranken. Citroentijm staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, waaronder spijsverteringsproblemen, verkoudheid en griep.