Waar komt het kruidenzout vandaan?

Kruidenzout is begin 20e eeuw afkomstig uit de Verenigde Staten. Het is een mengsel van verschillende kruiden, specerijen en zout, dat voornamelijk wordt gebruikt om de smaak van hartige gerechten te versterken. De exacte oorsprong van kruidenzout is niet goed gedocumenteerd, maar er wordt aangenomen dat het is ontwikkeld als een handige manier om smaak aan voedsel toe te voegen zonder de noodzaak om afzonderlijke kruiden te meten en te mengen. Kruidenzout werd snel populair in huishoudens en commerciële keukens vanwege de veelzijdigheid en het vermogen om de smaak van een breed scala aan gerechten te verbeteren. Door de jaren heen zijn er verschillende varianten van kruidenzout ontstaan, waarin verschillende kruiden en specerijen zijn verwerkt om aan verschillende voorkeuren en keukens te voldoen.