Wat gebeurt er als je wat korianderblaadjes neemt en deze een paar uur in een plastic zak bewaart?

Als je wat korianderblaadjes neemt en ze een paar uur in een plastic zak bewaart, zullen de bladeren waarschijnlijk verwelken en slap worden. Dit komt doordat de polyethyleen zak een vochtige omgeving creëert, waardoor de bladeren water kunnen verliezen en zacht kunnen worden. Bovendien kan het gebrek aan luchtcirculatie in de zak leiden tot de ophoping van ethyleengas, wat verder kan bijdragen aan het verwelkingsproces.

Om korianderblaadjes langer vers te houden, kun je ze het beste op een koele, droge plaats met goede luchtcirculatie bewaren. Je kunt de bladeren in vochtig keukenpapier wikkelen en in de koelkast leggen, of je kunt ze in een geperforeerde plastic zak in de groentelade bewaren. Dit zal helpen voorkomen dat ze verwelken en ze een aantal dagen vers houden.