Hoeveel dagen hebben chef-koks vrij?

Chef-koks werken doorgaans lange uren, vaak zes of zeven dagen per week. Sommige chef-koks krijgen misschien één of twee dagen vrij per week, terwijl anderen slechts één dag per twee weken vrij krijgen. Het aantal vrije dagen dat een chef-kok krijgt, kan afhankelijk zijn van de grootte van het restaurant, de functie van de chef-kok en de persoonlijke voorkeuren van de chef-kok.