Zal melk bederven als je het een nacht laat staan?

Melk is een zeer bederfelijk voedsel en zal bederven als het een nacht op kamertemperatuur wordt bewaard. Schadelijke bacteriën kunnen snel groeien in melk bij temperaturen tussen 40 °F en 140 °F, wat mogelijk kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten. Bedorven melk kan een onaangename geur ontwikkelen, zuur smaken en zichtbare tekenen van bederf vertonen, zoals stremmen of afscheiding. Om de voedselveiligheid te garanderen, wordt aanbevolen om bederfelijke voedingsmiddelen, zoals melk, altijd binnen twee uur na aankoop in de koelkast te bewaren en de overgebleven melk een nacht weg te gooien.