Zit er mononatriumglutamaat in broccolisoep?

De aanwezigheid van mononatriumglutamaat (MSG) in broccolisoep kan variëren, afhankelijk van het specifieke recept of merk. Sommige in de winkel gekochte broccolisoepen kunnen MSG als smaakversterker bevatten, terwijl andere dat misschien niet doen. Het is altijd een goed idee om de ingrediëntenlijst op het productetiket te controleren om de aan- of afwezigheid van MSG te bevestigen.

Voor zelfgemaakte versies van broccoliroomsoep is de toevoeging van MSG optioneel en kan worden afgestemd op uw persoonlijke smaak. Als u MSG liever vermijdt, zijn er andere natuurlijke smaakversterkers die kunnen worden gebruikt, zoals kruiden, specerijen of edelgist.