Of je het zelf maken of pick-up een gebraden kip uit de deli, geroosterde kip is een smaakvolle, veelzijdige ingrediënt om bij de hand. Om het te gebruiken voor de taco's, laat het vlees genoeg dat je het gemakkelijk aankan afkoelen. Verwijder de huid, indien gewenst, en snijd het vlees van het bot. Shred of dobbelstenen het. Op dit punt, kunt u deze direct toevoegen aan taco's of u kunt dekken en in de koelkast het vlees voor later. Om gekoelde vlees gebruiken, bewaar het op 40 graden Fahrenheit voor niet meer dan twee dagen. Opwarmen in de magnetron tot 165 F, zoals op een vleesthermometer. Koel en gebruik geen restjes binnen twee dagen.
Spice It Up

Als je jezelf het roosteren van de kip, maak een zuidwestelijke wrijven dat Chipotle chilipoeder omvat, rood peper vlokken, zout en knoflook. Wrijf dit mengsel over de kip voordat je koken om vurige smaak toe te voegen - perfect voor kip taco's. Een andere optie is om het zuidwesten van kruiden en knoflook combineren met boter. Wrijf de boter over de kip en in de holte vóór het branden het. Rooster de kip tot een vleesthermometer ingestoken in het dikste deel van het vlees registreert 165 F. Als u een broodjeszaak kip hebt gekocht, kun je nog steeds het seizoen de gesnipperde vlees met zuidwestelijke smaken. Simpelweg toevoegen van de smaakmakers van de kip en roer te combineren. Geroosterde deli kippen zijn vaak heel zout dus ga gemakkelijk op het zout.
Accompaniments

Als het gaat om het vullen kip taco's, kunt u bijna elke begeleiding u wilt gebruiken. Ga met de traditionele klassiekers - sla, tomaten en kaas - of probeer een aantal nieuwe combinaties, zoals gehakte jicama, avocado, groene uien en koriander. Zweep een pittige maïs, zwarte bonen en avocado guacamole of maak een vrucht salsa met mango's, perziken of aardbeien. Omdat kip heeft zo'n neutrale smaak, kunt u het koppelen met bijna alles.
Opvullen It Up

Heerlijke kip taco's beginnen met goed gekruid vlees, smakelijke vullingen en vurige salsa. Maar je moet ook een heerlijke tortilla aan de vullingen en sauzen te houden. U kunt knapperige boxed taco schelpen gebruiken, maar verse tortilla smaak veel beter. Verhit de olie in een koekenpan en bak verse maïs tortilla's, of gewoon tot ze zacht en buigzaam, of totdat ze krokant, afhankelijk van uw voorkeur. U kunt reguliere commerciële tortilla's, zelfgemaakte tortilla's of dikke ambachtelijke stijl tortilla's te gebruiken. U kunt ook gebruik maken van kleine tortilla's voor kip taco. Wikkel ze in vochtig keukenpapier en leg ze in een tortilla warmer en magnetron ze gewoon tot ze heet.