Precies Hoe lang kan ongekookte kip worden weggelaten voordat deze bederft?

Volgens de USDA kun je ongekookte kip veilig maximaal *2 uur* op kamertemperatuur laten staan. Na 2 uur kunnen bacteriën snel gaan groeien en is de kip niet meer veilig om te eten.

Als u de kip niet binnen 2 uur gaat koken, moet u hem in de koelkast bewaren of invriezen. Kip kan maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard en maximaal 1 jaar worden ingevroren.

Als u bevroren kip ontdooit, kunt u deze een nacht in de koelkast ontdooien of ongeveer 30 minuten in een kom met koud water. Ontdooi kip niet op het aanrecht bij kamertemperatuur.

Zodra de kip ontdooid is, is het belangrijk om deze direct te koken. Als u niet van plan bent om het meteen te koken, kunt u het maximaal 1 dag in de koelkast bewaren of opnieuw invriezen.

Om kip veilig te koken, moet je ervoor zorgen dat de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt. Om de interne temperatuur te controleren, kunt u een vleesthermometer gebruiken.