Hoe lang kan rauwe kip in de koelkast staan?

Hoe lang rauwe kip veilig in de koelkast kan worden bewaard, hangt af van factoren als de temperatuur van de koelkast, de kwaliteit van het vlees en het soort vlees. Hier is een algemene gids:

Hele kip: Maximaal 2 dagen

Kipdelen (borsten, dijen, vleugels, drumsticks): Maximaal 2 dagen

Gemalen kip: Maximaal 1 dag

Het is altijd een goed idee om de houdbaarheidsdatum of houdbaarheidsdatum op de verpakking te volgen, omdat deze de meest nauwkeurige informatie biedt op basis van het specifieke product en de bewaaromstandigheden. Als je het niet zeker weet, is het beter om de kip eerder dan later te koken of in te vriezen.

Om de veiligheid te garanderen, moet u ervoor zorgen dat de koelkast een constante temperatuur van 4 °C (40 °F) of lager heeft. Rauw vlees moet op de onderste plank van de koelkast worden bewaard, afgedekt of in een luchtdichte verpakking, om mogelijke kruisbesmetting te voorkomen.