Wat zijn 13 dingen die je in een crockpot kunt koken?

1. Runderstoofpot

Kook op de hoogste stand gedurende 5 uur of op de lage stand gedurende 10 uur.

Ingrediënten:

- 2 pond braadstuk, in blokjes van 1 inch gesneden

- 1 eetlepel plantaardige olie

- 2 kopjes gehakte ui

- 3 kopjes runderbouillon

- 1 kopje water

- 1 eetlepel Worcestershiresaus

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden

- 1 kopje babyworteltjes

- 1 kopje rode aardappelen, in vieren

- 1/2 kopje bevroren erwten

Instructies:

1. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de rundvleesblokjes toe en bak ze aan alle kanten bruin.

2. Doe het rundvlees in een crockpot. Voeg ui, bouillon, water, Worcestershiresaus, zout en peper toe. Dek af en kook op laag gedurende 10 uur of op hoog gedurende 5 uur.

3. Klop in een kleine kom de bloem en 1/4 kopje water tot een gladde massa. Voeg toe aan de crockpot en roer tot de saus is ingedikt.

4. Voeg wortels, aardappelen en erwten toe. Dek af en kook op laag vuur gedurende 30 minuten of tot de groenten gaar zijn.

2. Geraspte Kiptaco's

Kook op laag gedurende 6-8 uur of op hoog gedurende 3-4 uur.

Ingrediënten:

- 1 pond kipfilets zonder bot, zonder vel

- 1 eetlepel chilipoeder

- 1 theelepel gemalen komijn

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

- 1/4 kopje gehakte ui

- 1/4 kop gehakte knoflook

- 1 (15 ounce) blik zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt

- 1 (15 ounce) blik maïs, uitgelekt

- 1 blikje tomatenblokjes met groene pepers, ongedraineerd

- 1/4 kop gehakte koriander

- 10 tacoschelpen of maïstortilla's

- Geraspte kaas, guacamole, zure room en salsa, om te serveren

Instructies:

1. Meng kip, chilipoeder, komijn, zout, peper, ui en knoflook in een grote kom. Roer tot de kip goed bedekt is.

2. Doe de kip in een crockpot. Voeg zwarte bonen, maïs, tomaten en koriander toe. Roer tot gecombineerd.

3. Dek af en kook op laag gedurende 6-8 uur of op hoog gedurende 3-4 uur.

4. Trek de kip in stukjes met een vork. Serveer met tacoschelpen of maïstortilla's, geraspte kaas, guacamole, zure room en salsa.

3. Italiaanse Worst &Paprika

Kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur.

Ingrediënten:

- 1 pond Italiaanse worstjes

- 1/4 kop olijfolie

- 1 grote ui, in plakjes gesneden

- 1 rode paprika, in plakjes gesneden

- 1 groene paprika, in plakjes gesneden

- 2 (28 ounce) blikjes geplette tomaten

- 1/4 kop tomatenpuree

- 1 eetlepel gedroogde oregano

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie en Italiaanse worstjes toe. Kook tot het aan alle kanten bruin is.

2. Doe de worstjes in een crockpot. Voeg ui, rode paprika, groene paprika, geplette tomaten, tomatenpuree, oregano, zout en peper toe. Roer tot gecombineerd.

3. Dek af en kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur.

4. Serveer met pasta, rijst of aardappelpuree.

4. Barbecueribben

Kook op laag gedurende 6-8 uur of op hoog gedurende 3-4 uur.

Ingrediënten:

- 2 rekken varkensribbetjes

- 1 fles barbecuesaus

- 1 eetlepel bruine suiker

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).

2. Verwijder het zilveren vel van de achterkant van de ribben.

3. Meng de barbecuesaus, bruine suiker, zout en peper in een grote kom. Roer tot gecombineerd.

4. Leg de ribben in een braadpan. Bestrijk de ribben met het mengsel van barbecuesaus.

5. Bedek de braadpan met folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.

6. Verlaag de oventemperatuur tot 225 graden F (107 graden C).

7. Breng de ribben over naar een crockpot. Dek af en kook op laag gedurende 6-8 uur of op hoog gedurende 3-4 uur.

8. Serveer de ribben met extra barbecuesaus.

5. Varkenscarnitas

Kook op laag gedurende 8-10 uur of op hoog gedurende 4-5 uur.

Ingrediënten:

- 2 pond varkensschouder, in blokjes van 1 inch gesneden

- 1 theelepel zout

- 1/2 theelepel gemalen komijn

- 1/2 theelepel chilipoeder

- 1/4 theelepel knoflookpoeder

- 1/4 theelepel uienpoeder

- 1/2 kop sinaasappelsap

- 1/4 kop limoensap

- 3 eetlepels olijfolie

- 1/4 kop gehakte verse koriander

Instructies:

1. Meng varkensvlees, zout, komijn, chilipoeder, knoflookpoeder en uienpoeder in een grote kom. Roer tot het varkensvlees goed bedekt is.

2. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg varkensvlees toe en bak tot het aan alle kanten bruin is.

3. Doe varkensvlees in een crockpot. Voeg sinaasappelsap, limoensap en olijfolie toe. Roer tot gecombineerd.

4. Dek af en kook op laag gedurende 8-10 uur of op hoog gedurende 4-5 uur.

5. Schep eventueel vet van het oppervlak. Verdeel het varkensvlees met een vork.

6. Serveer carnitas met tortilla's, guacamole, zure room en salsa.

6. Romige Kippasta

Kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur.

Ingrediënten:

- 1 pond kipfilet zonder bot, in stukjes van 2,5 cm gesneden

- 1/2 kopje gehakte ui

- 1/2 kop gehakte groene paprika

- 1 (10 ounce) blikje kippensoeproom

- 1 (10 ounce) blikje bleekselderijsoep

- 1/2 kopje melk

- 1/2 kopje geraspte cheddarkaas

- 1/4 kop gehakte verse peterselie

- 300 gram fettuccinepasta, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking

Instructies:

1. Meng kip, ui en groene paprika in een grote kom.

2. Klop in een aparte kom de kippenroomsoep, de room van de selderijsoep, de melk, de cheddarkaas en de peterselie door elkaar.

3. Giet het soepmengsel over het kip- en groentemengsel. Roer tot gecombineerd.

4. Breng het mengsel over naar een crockpot. Dek af en kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur.

5. Roer de gekookte fettuccinepasta erdoor. Serveer onmiddellijk.

7. Mac en kaas uit de slowcooker

Kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur

Ingrediënten:

- 1 pond elleboogmacaroni

- 4 eetlepels boter, verdeeld

- 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden

- 2 kopjes melk

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 theelepel zwarte peper

- 2 kopjes geraspte cheddarkaas

- 1 kop geraspte mozzarellakaas

- 1/4 kopje broodkruimels

- 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Instructies:

1. Kook elleboogmacaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.

2. Smelt 2 eetlepels boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg bloem toe en klop tot een gladde massa.

3. Klop geleidelijk de melk erdoor. Breng aan de kook en kook 1-2 minuten, of tot de saus is ingedikt. Breng op smaak met zout en peper.

4. Haal de pan van het vuur en roer de cheddarkaas, mozzarella en peterselie erdoor.

5. Voeg gekookte elleboogmacaroni toe aan de kaassaus en roer tot alles gemengd is.

6. Breng het mengsel over naar een ingevette ovenschaal van 9x13 inch.

7. Smelt de resterende boter en bestrijk de bovenkant van de macaroni en kaas.

8. Bestrooi met broodkruimels en peterselie.

9. Bak gedurende 15-20 minuten op 350 graden F, of tot de bovenkant goudbruin is.

8. Salsa Kip

Kook op laag gedurende 4-6 uur of op hoog gedurende 2-3 uur.

Ingrediënten:

- 1 pond kippenborsten of dijen zonder botten, zonder vel, in stukken van 1 inch gesneden

- 1 pot (16 ounce) van je favoriete salsa

- 1/2 kop geraspte kaas (cheddar, Monterey Jack of een mengsel)

- 1/2 kopje zure room

- 1/4 kop gehakte verse koriander

- 1 avocado, in plakjes gesneden (optioneel)

- Tortilla's, chips of rijst om te serveren

Instructies:

1. Plaats de kip in de slowcooker. Giet het potje salsa erover en roer zodat de kip bedekt is.

2. Dek af en kook op laag vuur gedurende 4-6 uur of op hoog vuur gedurende 2-3 uur.

3. Rasp ondertussen de kaas.

4. Als de kip klaar is met koken, bestrooi hem dan met de kaas, zure room en koriander.

5. Roer om te combineren.

6. Serveer de salsakip met je favoriete toppings en zijkanten