Hoe te Pin Feathers verwijderen op Ducks

Ducks behoren tot de meest favoriete voedsel dieren in de wereld met de Verenigde Staten consumeren van 3 miljoen ton per jaar. Eend pinfeathers zijn veren die niet uit zijn gegroeid helemaal. Bij eenden schuur oude veren, pin veren groeien om ze te vervangen en uiteindelijk uitgroeien tot volledige veren. Dit proces gaat elke keer oude veren worden afgeworpen. Eenden worden geslacht als jonge als volwassen eenden neiging moeilijk te zijn en worden voornamelijk gebruikt in verwerkte producten. Eenmaal geslacht, moeten de pinfeathers worden behandeld.
Wat je nodig hebt
scherp mes
latex handschoenen
Grote pan water
1/2 tot 3/4 lb paraffine of kubus-eend plukken wax
Dish zeep
Boter mes
pincet
klap fakkel
instructies

1. Skin de vogels om alle veren en pinfeathers verwijder tegelijk. Veel commerciële duck processors deze techniek, maar het proces wordt ook de huid en eend vet net onder de huid, ontnemen klanten van die delen van de vogel. Om een ​​eend, dwars door het bovenste deel van de borst huid, pakt de huid en trek het naar beneden. De huid van de eend als het warm is, want het is moeilijker om de huid als het koud is.
   

2. Dompel eenden in kokend water te veren en pinfeathers verwijderen. Kook water in een grote pot tot ongeveer 145 graden Fahrenheit of tot het kookpunt. Met behulp van latex handschoenen, dompel de vogel in het kokende water een paar keer en laat het afkoelen tot de aanraking. Start trekken veren. Trek de veren in de richting waarin ze groeien om te voorkomen dat scheuren van de huid.
   

3. Droog plukken van de grotere veren van de eend zonder gebruik van water. Verhit een grote pan water aan ongeveer 160 graden Fahrenheit. Smelt een kubus van-eend plukken was of 1/2 tot 3/4 pond inblikken paraffine in het water. (Sommige mensen voeg een scheutje afwasmiddel aan het water ook.) De gesmolten was drijft op de top van het water en houdt zich aan de eend veren als de eend uit het water verwijderd. Laat de eend in het water voor ongeveer 45 seconden, til de eend langzaam uit het broeien water, zodat de was heeft een kans om zich te houden aan de veren. Eenmaal uit het water, laat de eend afkoelen tien minuten op een vlakke ondergrond buiten de pot tot de was verhardt. Een alternatieve methode is het gewaxte eend onderdompelen in een pot met koud water om de was te harden. Beide methoden zal werken. Zodra de wax is volledig hard, houdt u de afgekoelde eend met latex handschoenen en trek de veren af ​​vanaf de staart aan de nek. De was pelt af in grote stukken nemen van de veren met het.
   

4. Verwijder de meer hardnekkige pinfeathers met een boter mes. Bij gebruik van een boter mes, pak een pinfeather tussen duim en het mes, en trek totdat de veer wordt verwijderd.
   

5. pinfeathers Verwijder met een pincet. Pak een pinfeather met een pincet en trek totdat de pinfeather komt vrij van de eend.
   

6. Singe pinfeathers uit een eend met een beschikbare vlam. Een klap fakkel, propaantoorts, een tak van een kampvuur of een gasfornuis vlam kan worden gebruikt om af te schroeien pinfeathers.