Kun je eendeneieren gebruiken in een taart?

Ja, eendeneieren kunnen in taarten worden gebruikt. Ze zijn groter en hebben een hogere dooier-witverhouding dan kippeneieren, wat een rijkere smaak en kleur aan cakes kan toevoegen. Eendeneieren kunnen in de meeste taartrecepten worden gebruikt als 1:1-vervanger voor kippeneieren.