Hoe werden buffelvleugels gemaakt toen het voor het eerst werd uitgevonden?

Er bestaat niet zoiets als buffelvleugels. De kipvleugelschotel, bekend als Buffalo Wings, ontstond in 1964 in Buffalo, New York, toen Teressa Bellissimo overgebleven kippenvleugels serveerde die waren gefrituurd en in een pittige saus gemaakt van cayennepeper en boter aan haar zoon Dominic en zijn vrienden gooide. . De vleugels werden populair bij de groep en Bellissimo begon ze regelmatig te serveren in de Anchor Bar, die zij en haar man Frank bezaten.