Traditional jambalaya, ook wel rode jambalaya, inclusief andouille worst. Dit varkensworst is gevuld met kruiden om uw jambalaya geven een kick van warmte. Kwaliteit worst worsten worden twee keer gerookt ze een rijke, diepe smaak te geven. U kunt kopen verpakte worst in de supermarkt, maar worst gemaakt in speciale worst keukens heeft vaak meer smaak en minder vulmiddel.
Het vertakken zich uit

Als je ruimend weg van de traditie, kunt u verse of gerookte varkensworst dat een beroep op u gebruikt. U kunt ook gebruik maken van rundvlees worst, als je geen varkensvlees eten. Rookworst, zoals kielbasa of chorizo, goed te combineren met de andere ingrediënten van jambalaya en maak een goed alternatief als je geen andouille kunt vinden. Verse worst, zoals de Poolse en Italiaanse worst, staan ​​ook goed in een jambalaya. Verse worst moet volledig worden gekookt alvorens te zijn toegevoegd aan het gerecht. Worstjes dat slechte keuzes zijn voor uw partij van jambalaya zijn ontbijt worstjes, hotdogs en gedroogd of genezen worst, zoals salami.
Houden Gezonde

Als je het bekijken van je taille of uw cholesterolgehalte, kunt u op zoek naar slanker worsten keuzes. Omdat jambalaya is een veelzijdig gerecht en omdat worst makers hun productlijnen hebben uitgebreid, het vinden van een gezonde vervanger moet niet te moeilijk zijn. Kip en kalkoen worst komen in een verscheidenheid van smaken en je kan zelfs in staat zijn om een ​​andouille- of kielbasa-style versie voor uw jambalaya vinden. U kunt ook gebruik maken van vegetarische worstjes. Wat u ook kiest, kiest voor gerookte variëteiten met tal van specerijen om de smaak van de worst na te bootsen.
Trying Something New

Als kip, soja, varkensvlees of rundvlees geluid te temmen voor u, zijn er tal van meer gedurfde keuzes, hoewel ze niet zo gemakkelijk te vinden zijn. Als een Creoolse gerecht, kon alligator worst gewoon het ding om je jambalaya onderscheidend zijn. U kunt ook vragen een slager of worst keuken om een ​​partij van andouille-stijl worst te maken uit een verscheidenheid aan wild vlees zoals hert of eland. Als je weet hoe en hebben de apparatuur, kunt u ook uw eigen worstjes uit welke combinatie van vlees en kruiden die u kiest.