Freeze een voorbereide lasagne ongebakken door het verpakken van de pan met een dubbele laag aluminiumfolie en plaats het in de vriezer. Wanneer u klaar bent om het te eten, ofwel ontdooien het 's nachts in de koelkast en bak zoals aangegeven in uw originele recept, of het dubbele van de kooktijd en bak de lasagne uit bevroren. U kunt bevroren lasagna slaan bij nul graden Fahrenheit voor zes tot acht maanden in de vriezer, zonder verlies van kwaliteit.
Invriezen rauwe eieren

Er is geen veiligheid bezorgdheid over bevriezen rauwe eieren bij hun opname in een schotel. De enige keer rauwe eieren mogen niet worden ingevroren wanneer ze in hun schelpen, omdat dit scheurvorming en dat schadelijke bacteriën kunnen veroorzaken. Wanneer uit de schelp, kunnen eieren worden ingevroren, hetzij alleen of als deel van een schotel zonder problemen. Zorg ervoor dat uw lasagna is grondig gekookt voor het opdienen om te voorkomen dat eventuele voedsel ziekte. De interne temperatuur van lasagna moet registreren op 165 F met behulp van een instant-lezen keuken thermometer.
Making Lasagne

Gebruik geen kook lasagna sheets te maken zetten een lasagne samen een briesje. Deze pasta platen zijn dunner en vereisen geen voorbereiding als de traditionele noedels die kookpunten vereist. Gebruik veel saus op uw lasagne om ervoor te zorgen de noedels gaar zijn een keer gekookt. Laag de lasagne met vlees of andere groenten en ricotta-eimengsel om harde lagen te creëren in. Lijn uw bakvorm met aluminiumfolie bij de planning om de lasagne te bevriezen om het te verwijderen en individueel te bevriezen zonder dat de pan, als je wilt. Op die manier kunt u het in eerste instantie te bevriezen in de pan en dan een keer ingevroren, te verwijderen en wikkel de lasagne goed voor het opslaan.
Lasagne Tips

Altijd Bak de lasagne bedekt totdat de vullingen borrelen in de pan, op welk moment moet je de pan te ontdekken en laat het koken te voltooien. Door het blootleggen van de pan, je laat wat extra vocht kan ontsnappen, zodat je niet eindigen met een loopneus lasagne. Laat uw lasagna rust minstens 20 minuten voor het serveren de beste textuur en smaak. Eenmaal gekookt, kunt u ook afgesneden stukken van uw lasagne en vries ze voor later, opnieuw verpakken van de stukken goed in aluminiumfolie voordat u in de vriezer.