Hoe om te koken Sweet Sausage, uien & Peppers en serveer ze de volgende dag

Sweet worst, uien en paprika's zijn een klassieke combinatie, vooral geserveerd op een knapperig broodje met robuuste mosterd. Ze roepen herinneringen op aan een middag in de marge, een achtertuin picknick of een informele maaltijd met vrienden en familie. Koken de ingrediënten van de dag voordat u ze serveren is een tijdsbesparing - de maaltijd niet veel voorbereiding of aandacht nodig terwijl het koken, zodat u de ingrediënten terwijl je eten koken en opwarmen de volgende dag kunt bereiden wat je nodig hebt
Scherp mes
Skillet
Oil of koken spuiten
Vlees thermometer
Papieren handdoeken
hersluitbare plastic zakken
Opslag containers met deksels
braadslee
Rolls
Mosterd
instructies

1. Prik de worst behuizing twee of drie keer met een scherp mes of een vork om het omhulsel van voorkomen splitsen terwijl de worst is koken. Voeg een beetje olie tot een koekenpan, of gebruik maken van koken spray. Een deel van het vet zal maken als je kookt de worsten, maar een beetje olie aan het begin zal ze houden van het vasthouden aan de pan. Als u liever een gezondere methode, pocheren of stomen de worsten in ongeveer een half-inch water. Het lastigste deel van het koken worstjes is ervoor te zorgen dat ze koken door middel van, dus nadat je ze hebt bruin, dek de pan en zet het vuur lager. Test voor gedaan-ness met een vleesthermometer - varkensworst wordt gedaan wanneer het een interne temperatuur van 145 graden bereikt
   

2. Gebruik een scherp mesje aan de stam uiteinden van de af te snijden. pepers. Snijd de paprika in tweeën, verwijder de zaadjes en de witte membraan en dan snijd de paprika in dezelfde stukjes. Verwijder de wortel einde en de huid van de ui en snijd deze in dunne ringen. Als de ui is moeilijk te hanteren, terwijl u het snijden, slice uit een klein gedeelte aan de ene kant om een ​​plat oppervlak te maken op de ui. Omdat de groenten zacht worden als ze koken, de vormen zijn niet zo belangrijk. Wat belangrijk is, is het maken van ze allemaal ongeveer dezelfde grootte, zodat ze gelijkmatig gaar. Bak de uien en paprika in een beetje olie, of gebruik maken van de dampende methode.
   

3. Laat de worsten op keukenpapier, laat ze iets afkoelen en bewaar ze in de koelkast in een hersluitbare plastic bag. Knijp de lucht uit voordat u de tas af te dichten. Giet de groenten op keukenpapier en bewaar ze in de koelkast in een plastic zak of plastic container met een deksel.
   

4. Opwarmen de worst, uien en paprika in een braadslee in een langzame oven de volgende dag, of warm ze afzonderlijk in de magnetronoven. Als u de magnetron methode gebruiken om de worst opwarmen, leg ze op een laag papier handdoeken en plaats een papieren handdoek op de top van hen om spatten te vangen. Warm knapperige broodjes in de oven of broodrooster oven tot ze licht gebruind zijn, verspreid de broodjes met mosterd en plaats een worst en een royale lepel van groenten in elke rol.