Hoe om te eten en Cook Tofu

Als je ooit hebt gezien, geproefd of geroken ongekookt tofu, kan je je afvragen wat trekt mensen over de hele wereld om deze saaie stof die lijkt op kaas. Maar de eiwitrijke soja product, verkrijgbaar in blokken van zacht, medium, stevig en extra-stevige consistentie, is ongelooflijk veelzijdig. Vaak verbruikt in Aziatische landen en door vegetariërs en veganisten overal, is tofu gemaakt van gestremde sojamelk. U kunt in worden gelokt door tofu de voedingswaarde en lage cholesterol gehalte, maar als het eenmaal goed is voorbereid, kan de smaak van uw loyaliteit te winnen.
Wat je
Firm tofu
extra stevige tofu
Need koekepan
Spatel
Olijfolie
Kruiden
Specerijen
Koken thermometer
Sloppy Joe saus
Buns
Plantaardige olie
Zout
Pepper
Kurkuma
luchtdichte verpakking
instructies

1. Gebruik gebakken tofu in een verscheidenheid aan gerechten. Fry stevige of extra-stevige brokken in olijfolie op een matig vuur tot ze goudbruin zijn en enigszins knapperig. Eet het duidelijk of voeg uw favoriete kruiden, zoals knoflook, oregano, sojasaus, komijn en paprika. Gebruik het eindproduct naar gebakken rijst, pasta vullen, roerbakken, soepen, wraps en lommerrijke groene salades.
   

2. Wees voorzichtig bij het eten van sommige soorten van ongekookte tofu. Koken Altijd rauwe, ongepasteuriseerde tofu totdat zij tot 160 graden Fahrenheit in het midden. Gekoelde, voorverpakte tofu gekocht van een supermarkt is gepasteuriseerd en is veilig om te eten rauw.
   

3. Maak tofu slordige joe sandwiches. Uitlekken en verkruimel een blok van extra-stevige tofu, bak het dan in een koekenpan op middelhoog vuur in twee eetlepels olijfolie. Voeg uw favoriete zelfgemaakte of voorverpakte slordige joe saus en verder koken tot heet. Verdeel het mengsel op geroosterde broodjes en serveer. Kijk of uw gezin het verschil kan vertellen voordat je ze vertelt ze eten tofu.
   

4. Vervang uw ochtend roerei met een gemakkelijke tofu scramble. Uitlekken en verkruimel een pakket van extra-stevige tofu in een koekenpan met twee eetlepels plantaardige olie op matig vuur. Bestrooi met zout, peper en een halve theelepel kurkuma. Voeg naar wens gebakken uien, groene paprika, champignons, geraspte kaas, hete saus en andere items. Kook voor vijf tot tien minuten, af en toe roeren.