- | Food & Drink >> Eten Drinken >> hoofdgerechten >> vis Recepten >>
Hoe om te koken de entourage van een hele zalm
Nadat u hebt schoongemaakt en gefileerd een hele zalm, zult u waarschijnlijk zelf te vinden met een grote handvol brokstukken. Zij kunnen niet geschikt voor het serveren als-is, maar het zou jammer zijn om hen te laten gaan verspillen. In plaats van het gooien ze uit, opnemen in een ander gerecht. Nu heb je nog een hele maaltijd van je hele zalm eked. Feliciteer jezelf voor zijn zuinig en geniet van de extra deliciousness.
Scrambled Eggs
Gerookte zalm erop en eraan worden regelmatig voorgesteld als een aanvulling op roerei, maar er is geen reden waarom je niet hetzelfde doen met verse zalm erop en eraan. Pocheer de zalm erop en eraan eerst in een mengsel van witte wijn, water en kruiden, met een zacht sudderen gebracht. Giet de zalm, scheiden in vlokken en voeg ze toe aan je eieren terwijl je ze klauteren. Serveer met toast en een kant van asperges.
Soup
Zalm besnoeiing worden gemakkelijk opgenomen in soep. Geen behoefte om pre-kook de toeters en bellen, omdat ze koken terwijl de soep suddert. Gebruik melk of room en je hebt een zalm chowder; voeg vers of bevroren maïskorrels als je ze hebt. Of voeg wat gekookte rijst, gember en soja saus voor een lichtere Aziatische stijl soep. U kunt een glas groene thee toe te voegen aan de bouillon voor een specifiek Japanse twist.
Zalm Stock
Zalm besnoeiing kan ook gebruikt worden om zalm voorraad te maken. Gebruik de botten, ook voor extra smaak. Bedek de garnituren en botten met water, voeg een laurierblad, verse of gedroogde tijm, een gesneden ui en een scheutje witte wijn en laat sudderen tot smaakvolle. Zalm voorraad kan worden gebruikt als de basis voor een meer uitgebreide soep, zoals zalm bisque of een stevige zalm stoofpot. U kunt het ook gebruiken als een stroperij vloeistof voor zalmfilets.
Zalm Cakes
Na het stropen van de zalm erop en eraan, vlok hen en nemen ze in zalm gebak. Meng de gekookte zalm erop en eraan met broodkruimels, eieren, mayonaise, mosterd, een scheutje Worcestershire sauce, fijn gesnipperde ui en peterselie. Vorm in pasteitjes en pan-bak. Serveer met een groene salade. U kunt vormen ook dit mengsel in round ballen, deep-bak ze en dienen als voorgerecht.
Zalm Spread
De zalm toeters en bellen in een eenvoudige spread geschikt voor snacken of dienen als voorgerecht. Pocheer uw zalm garnituur, afvoer en vlok. Meng met zachte boter, crème fraiche, gehakte ui of sjalot en citroensap. Serveer met crackers of een knapperig stokbrood.
Eten Drinken
- Hoe maak Cherry Vullen Van een Kan zoetere smaak
- ? Hoe kan ik bepalen hoeveel gedroogde bonen I Need to Serve…
- Wat zijn alternatieven voor gemalen kruidnagel
- Wat Is Gondola Bread
- Hoe om te koken met een Raclette Grill
- Delen van planten we kunnen eten
- Hoe gebruikt u uw Townecraft Cookware
- Borstelen Ei op een Pizza Crust
vis Recepten
- Hoe om te koken vis in een gietijzeren Skillet
- Hoe te verwijderen Alle Bones Van Canned Salmon
- Saus voor Mishandelde heilbot
- Hoe te Tilapia Bak Met Tomatenpuree (8 stappen)
- Hoe te Kokanee Salmon (16 Steps) Bak
- Waarom heet Zij krab Soep
- Hoe te Rockfish braden
- Hoe Cook Sole Filets met boter en citroen
- Hoe te Fish Scales (6 stappen) Verwijder
- Hoe te vertellen als zeetong Is Not Fresh (4 stappen)
vis Recepten
- Campbell Soup Recipes
- Chicken Recipes
- Crock Pot Recipes
- eend Recepten
- Entree Recepten
- vis Recepten
- grillen
- vlees Recepten
- Meatloaf Recepten
- pasta Recepten
- Pork Chop Recepten
- gevogelte Recepten
- quiche Recepten
- Quick & Easy Meals
- Seafood Recepten
- schelpdieren Recepten
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turkije Recepten
- Venison Recipes