Hoe schoon de parasieten Van Fresh Cod Fish

Reinig de parasieten van verse kabeljauw vis om te voorkomen dat het dienen van de kleine wormen in de gekookte filets. Kabeljauw wormen of Anisakis nematode, komen vaak voor witvis parasieten die gevonden kunnen worden in zelfs de meest verse zeevruchten. Deze kabeljauw parasieten veilig zijn voor menselijke consumptie, als ze worden gekookt, samen met de vis, maar ze te zien in een filet kan uw diners walging. Zorgvuldig onderzoeken en schoon uw verse kabeljauw vis om te voorkomen dat parasieten in het vlees.
Wat je nodig hebt
Snijplank
Filet mes
koud stromend water
pincet of naald neus tang
schone kom
Helder licht
instructies

1. Bone en het reinigen van de verse kabeljauw op de snijplank en was de geoogste lever en het vlees onder koud stromend water.
   

2. Maak een ondiepe snee in het membraan van de covers van de lever, gebruik dan je vingers om het afpellen. De lever van de parasiet besmette vis is meestal de plaats van de hoogste concentratie.
   

3. Gooi het membraan en spoel weg parasieten op het oppervlak van de lever onder koud stromend water.
   
   

4. Breng de levertraan op de snijplank en snijd het in half-inch plakjes.
   

5. Onderzoek elke plak van de levertraan voor embedded parasieten en gebruik de pincet of punttang te trekken uit elke u te vinden. Spoel de plakken lever onder koud water en zet ze opzij in een schone kom.
   

6. Plaats de ontbeend kabeljauw op de snijplank en schuif het mes parallel weg te snijden van de huid en onthullen de doorschijnend vlees.
   

7. Houd het been zonder vel kabeljauwfilet een duim weg van een heldere gloeilamp en kijk door de vis voor donkere lijnen. De parasieten blokkeren het licht kunnen komen door het vlees en onthullen hun locatie.
   

8. Breng de kabeljauw filet op de snijplank en gebruik de punt van de pincet of punttang te trekken uit de parasieten. Gooi de parasieten in de prullenbak of vuilnisbak. Living parasieten zal vaak actief worden tollen.