Hoe om te koken Snapper Vissen (10 stappen)

Snappers zijn zeevissen die vooral worden gevonden in warme tropische wateren. Niet alleen zijn ze populair bij vissers, ze zijn ook een populaire vis geserveerd in de vele restaurants. Hoewel er verschillende soorten snappers, een ieder is goed als ze worden gekookt. Hun mild gekruide smaak en schilferige textuur maakt ze populair bij de diners die een hang naar vis. Er zijn heel wat manieren waarop u kunt snappers koken, afhankelijk van wat je hebt een smaak voor.
Wat je nodig hebt
Frituren panGrillSnapperMayonnaiseCooking oilCooking olie spraySeasoningsCorn mealFlourLarge bowlPlastic zak
Grillen Snapper

1. Steek je houtskool of gas grill en laat het op te warmen. De kolen moet warm, maar niet vlammend wanneer u uw vis te plaatsen op de grill om te koken zijn. Spray uw grill rek met bakolie spuiten, zodat uw vissen zal niet vasthouden aan het en uit elkaar trekken.
   

2. Was uw vissen en plaats deze op een papieren handdoek om het overtollige vocht te absorberen. Strooi kruiden naar keuze aan beide kanten van uw vissen. U kunt kruiden zoals zout, peper, knoflook of anderen gebruiken om uw smaak.
   

3. Plaats uw vis in een grote plastic kom. Plaats verschillende stapelen eetlepels mayonaise in de kom met uw vissen. Neem je handen en meng de mayonaise over de vissen tot zijn volledig gecoat. De mayonaise zal uw vis vochtig te houden en helpen van het vasthouden aan de grill. De vis zal geen mayonaise smaak wanneer het klaar is als de mayonaise zal koken uit.
   

4. Plaats uw gecoate snapper op het rooster. Laat het koken voor ongeveer 5-8 minuten per kant. Probeer de vis, terwijl zijn op de grill draaien slechts een keer. Als je blijft draaien over, krijg je de kans om de vis uit elkaar scheuren en vallen in de hete kolen lopen.
   

5. Verwijder de snapper van de grill wanneer het klaar is. Het vlees moet wit, stevig en zal schilferen apart wanneer u het porren met een vork.
   Frituren Snapper
   

   1. Was uw snapper en leg het opzij totdat je hebt je coating die zal gaan op de buitenkant ervan gemengd.
      

   2. Plaats gelijke hoeveelheden van maïsmeel en bloem in een grote plastic zak. Voeg elk type van kruiden aan het mengsel dat je verlangen. U kunt kruiden zoals zout, peper, knoflook en de andere te gebruiken. Schud de zak om de ingrediënten goed te mengen.
      

   3. Plaats uw vis in de zak, een stuk op een moment. Schud de zak volledig bekleden van de vis. Plaats elk stukje vis op een bord als je eenmaal hebt bedekt met de coating.
      

   4. Verhit een koekenpan op matig hoog vuur met ongeveer 2 inch van olie in het. Je weet dat de olie is klaar wanneer je een kleine druppel water vallen in het te worden gekookt en het begint te knallen.
      

   5. Zet uw snapper stukken in de hete olie en bak gedurende ongeveer 5 minuten aan elke kant, of totdat de coating goudbruin van kleur. Probeer uw vis slechts één keer te zetten tijdens het koken. Je wilt niet dat het uit elkaar vallen door gehannes met te veel. Verwijder de vis uit de pan en laat op een papieren handdoek, zodra de vis wordt gedaan. Het vlees moet stevig, wit zijn en schilferen uit elkaar toen prikte met een vork.