Hebben melk en vis een reactie?

Ja, melk en vis kunnen een reactie veroorzaken. Sommige mensen zijn allergisch voor vis en kunnen een allergische reactie krijgen als ze melk consumeren na het eten van vis. Dit komt omdat de eiwitten in vis in het lichaam kunnen blijven en een kruisreactie kunnen aangaan met de eiwitten in melk, waardoor een allergische reactie ontstaat. De symptomen van een melk- en visreactie kunnen netelroos, zwelling, ademhalingsmoeilijkheden en maagpijn zijn. In ernstige gevallen kan een melk- en visreactie levensbedreigend zijn.

Het is belangrijk op te merken dat niet iedereen die allergisch is voor vis ook allergisch zal zijn voor melk. Als u echter allergisch bent voor vis, is het belangrijk om na het eten van vis geen melk en melkproducten te consumeren. U moet zich ook bewust zijn van het risico op kruisbesmetting, dat kan optreden als vis en melk samen worden bereid of bewaard. Als u allergisch bent voor vis, is het belangrijk om de voedseletiketten zorgvuldig te lezen en voedingsmiddelen te vermijden die vis of visingrediënten kunnen bevatten.