Hoe te BBQ met Charcoal

Tijdens de zomermaanden, grillen is een gemeenschappelijk kenmerk van het Amerikaanse leven. De geur van voedsel wordt gegrild waait door de wijken en voorsteden van bijna elke stad. Er is echter een twistappel tussen deze outdoor koks: het gebruik van gas of houtskool. Houtskool vergt een beetje moeite, maar is nog steeds relatief eenvoudig om te koken met, en velen geloven dat het geeft een betere smaak dan
gas. Wat je nodig hebt
Barbecue
Zak houtskool
Charcoal starter
Grill rake (om de houtskool te verplaatsen)
Matches
Plantaardige olie
Vlees keuze
Tang
instructies

1. Giet de houtskool in de grill en vormen het in een piramide. Spuit een kleine hoeveelheid starter vloeistof. Licht met een lucifer en laat branden tot de kolen gloeien rood - minstens 10 minuten
   

2. Spreid de houtskool op de bodem van de grill.. De soort vlees je aan het koken zal vaststellen hoe u de houtskool te verdelen. Als je aan het koken steaks, hark de houtskool in een flat, zelfs bed zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Als je aan het koken kip, bewegen de kolen aan de ene kant en leg de kip aan de andere kant. Als je aan het koken van varkensvlees, verplaats de kolen aan de ene kant, plaatst het varkensvlees over de kolen en schroei aan beide zijden, dan verhuizen naar de kant zonder kolen.
   

3. Veeg de grill met olie en Plaats de grill over de kolen. Oliën de grill zal helpen om het vlees plakken bij het koken.
   

4. Plaats uw gekozen vlees op de grill, volgens de richtlijnen in Stap 2. De kooktijd is afhankelijk van het voedsel dat je koken . Als je aan het koken biefstuk en je wilt dat het medium zijn, meestal laat het ongeveer vijf minuten koken aan elke kant. Dit kan variëren afhankelijk van de warmte in grill. Als je aan het koken kip, hebben betrekking op de grill met de top, waardoor het te roken. Doe hetzelfde voor varkensvlees. Covering zal de rook smaak te verhogen en helpt te verzekeren grondig koken.