Hoe te Fabulous pizza te maken op een Gas Grill

knapperige korst, verse mozzarella kaas en eindeloze beleg hoog opgestapeld hebben ons aangetrokken tot pizza sinds Gennaro Lombardi opende de eerste Amerikaanse pizzeria in het begin van 1900. Sinds het begin in de sectie Little Italy van New York City, is de Amerikaanse pizza uitgegroeid tot een gemeenschappelijke nietje voor het diner, sportevenementen en late-night aflaten. Af en toe maken van zelfgemaakte pizza kan vooral heerlijk zijn, omdat het stelt u in staat om toe te voegen wat toppings je wilt, allemaal gebakken tot in de perfectie. De volgende keer dat u uw eigen pizza te maken, voeg een nieuwe rustieke smaak door gooien de taart op uw grill.
Wat je nodig hebt Domino's Pizza deeg
Deegroller
Flour
Toppings
Gas grill
Olijfolie of plantaardige olie
bedruipen borstel
bakspray
Cookie sheet of pizza steen
Spatel
Ovenwanten
gebruiksaanwijzing

1. Rol zelfgemaakte of kant en klare pizza deeg op een met bloem bestoven teller ruimte. Vermijd rollen het deeg te dun of het zal scheuren. Aan de andere kant, vermijd het rollen het deeg te dik als het helemaal niet kunnen koken door middel van als je grill. Integendeel, de uitrol van het hele stuk van het deeg tot een gladde dikte van ongeveer 1/4 inch, zodat het kookt gelijkmatig. Probeer ook het gladstrijken van luchtbellen met de deegroller, zodat uw deeg blijft zo plat mogelijk als het bakt op uw grill. Vorm het deeg in een cirkel of vierkant zo groot als uw grill zal behandelen. Of u kunt het deeg vormgeven in persoonlijke en grote porties.
   

2. Zet uw gas grill aan hoge temperaturen. Met behulp van een bedruipen borstel, toe te passen olijfolie of plantaardige olie aan de grillplaten. Dit zal de pizza hulp van het vasthouden aan de grill platen zoals u het koken. Anders, gebruik koken spray om de onderkant van de pizza zelf spuiten voordat het op de grill.
   

3. Plaats de pizza op de grill, hetzij door voorzichtig en zorgvuldig te plaatsen met je handen of schuiven van een ingevette bakplaat of pizza steen. Omdat uw grill op hoog is, moet deze kant van de pizza relatief snel koken. Grill tot de onderzijde is licht geroosterd. Gebruik een spatel om klap de randen van de pizza, zodat je niet verbranden.
   

4. Neem de pizza off van de grill met een spatel of eronder schuiven een bakplaat zodra de ene kant bruin is naar uw wens. Draag ovenwanten om te voorkomen dat het branden van uw handen. Flip de pizza om zodat de gegrilde kant naar boven is gericht op je. Voeg al uw toppings om dit gegrilde kant van het pizzadeeg. Begin met saus en laagje kaas, pepperoni, worst, paprika, uien, tomaten en andere toppings je wilt. Als u al uw toppings beschikbaar, draai het deeg over op de grill, zet het vuur lager en onmiddellijk plaats alle toppings op de pizza.
   

5. Plaats pizza terug op de grill en sluit de deksel van uw gas grill. Hierdoor zal helpen bakken alle toppings. Je moet de warmte van het gas grill turn down op dit punt, zodat u niet de toppings branden zonder hen een kans om door te verwarmen.
   

6. Cook voor ongeveer 5 tot 10 minuten, afhankelijk van hoe snel de toppings koken op uw pizza.
   

7. Zet het gas grill en verwijder pizza, hetzij door te schuiven een bakplaat of een grote spatel onder de taart en het overbrengen naar een snijplank of groot bord.
   

8. Laat de pizza afkoelen voor een paar minuten en geniet van uw zelfgemaakte, rustieke schepping.