Hoe lang moet je een houtskoolgrill verwarmen voordat je het voedsel erop legt?

Voor direct grillen Als het voedsel direct boven de kolen wordt geplaatst, moeten de kolen zo heet zijn dat u uw hand niet langer dan 2-3 seconden boven het grillrooster kunt houden voordat u deze eruit moet trekken. Dit betekent dat de kolen wit moeten zijn met lichtblauwe punten . Het duurt meestal tussen 15 en 25 minuten om een ​​dergelijke warmte vast te stellen voor de meeste standaard houtskoolgrills.

Voor indirect grillen , waarbij het voedsel boven een lekbak wordt geplaatst en niet direct boven de kolen, moeten de kolen matig heet zijn . Dit betekent dat de kolen grotendeels grijs moeten zijn met enkele oranje of rode vlakken . Om een ​​dergelijke hitte tot stand te brengen, duurt het bij de meeste houtskoolgrills gewoonlijk 25 tot 35 minuten.

Hier zijn een paar tips om uw grill snel heet te krijgen:

* Gebruik aanstekervloeistof of een elektrische starter.

*Plaats de kolen in het midden van het grillrooster.

* Vermijd het gebruik van te veel kolen.

* Houd de deksel van de grill zoveel mogelijk gesloten.

Zodra de kolen heet zijn, plaats je je eten op de grill en begin je met koken!