Hamburgers kunnen de go-to classic voor het gebruik van gemalen rundvlees, en voor goede reden - ze zijn lekker en vullend en makkelijk te maken en te dienen. Breek de grill op een zomerse middag voor de lunch-rook kuste pasteitjes. Of kook ze binnen in een koekenpan of grillpan. U kunt ze ook braden in een oven vleeskuikens. Of je gewoon rundergehakt gekruid met niet meer dan zout en peper gebruiken of krijgen liefhebber, met extra kruiden of zelfs een vulling, is aan jou.
Sloppy Joes

Net als hamburgers, slordig Joes zijn snel en eenvoudig, evenals stevig en vulling. In tegenstelling tot hamburgers, slordig Joes zijn gemakkelijk reheatable voor lunches op het werk of op school. U kunt houden ook de slordige Joe invullen warm in een thermoskan tot lunchtijd. Stapelen dan het op een broodje en eten.
Chili

Chili kan worden gemaakt met zowel de grond rundvlees en bonen of met gemalen alleen rundvlees, zoals u verkiest. De bonen toevoegen eiwitten en vezels, maar laat uw smaakpapillen de uiteindelijke beslissing. Chili reheats goed en reist prachtig in een geïsoleerde thermoskan.
Chili Mac

Spreid wat van die chili dan gekookte macaroni noedels en je hebt de klassieke gerecht bekend als chili mac . Voeg wat geraspte kaas voor extra smaak als je wilt. Chili mac reist ook en warmt ook. Kinderen als het ook.
Nachos

Bereid een partij van rundergehakt, seizoen met taco kruiden en verdeel het dan over tortilla chips voor een informele, maar stevige maaltijd nacho's. Voeg wat toppings je wilt - geraspte kaas, zure room, bonen, salsa, olijven of wat anders beroepen. Voel je vrij om te experimenteren. Nacho's worden het best gediend fris, maar als je het vervoeren van hen aan het werk of op school, op te slaan het vlees in een container, de tortilla chips in een ander en de bovenlaag afzonderlijk ook. Op die manier de chips blijven knapperig.
Meatloaf

Vers gekookte gehaktbrood misschien een beetje van een productielijn voor de lunch zijn. Maar overgebleven gehaktbrood is een ander verhaal. Een gehaktbrood sandwich is een lunchbox standaard. Een reden hiervoor is omdat, in tegenstelling tot veel andere grond-rundvlees-gerechten op basis van, gehaktbrood smaakt prima als koud geserveerd. U kunt er ook voor kiezen om het opwarmen, natuurlijk.