Pyrex is een ideale container voor het bakken varkensribbetjes omdat het geleidt warmte goed en het ruimt gemakkelijk. Pyrex ovenschalen ook diepe zijden, waardoor voldoende ruimte voor het vlees, alsmede sauzen en druipen. Om Pyrex gerechten te gebruiken voor het bakken ribben, altijd verwarm de oven voor het eerst. Vloeistof toe te voegen aan de bodem van de pan en vermijd het plaatsen van de hete container op een koude ondergrond, die kan leiden tot het barsten.
Methode

Om varkensribbetjes bakken in een Pyrex container, plaatst u de ribben in de schotel. Combineer zout, peper, knoflook poeder, Chipotle chilipoeder en bruine suiker tot een pittige, maar zoet, wrijven maken. Schud de wrijf over de ribben en masseer het in het vlees. Op dit moment, kan wat vloeistof toevoegt, zoals appelsap, onderaan de Pyrex schaal. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak op 300 graden voor een tot twee uur, of tot het vlees gaar is en bijna vallen op de been. Om de ribben geven een gouden korst, verwijder de folie en zet het vuur tot 450 graden gedurende 10 tot 15 minuten, of gooi de ribben op de grill. Dit is ook de tijd om de ribben schuim met enige saus.
Nadelen

Het belangrijkste nadeel aan het gebruik van een Pyrex gerecht is het meest braadpan gerechten zijn niet groot genoeg om doe een volledige rack van varkensribbetjes. Als je doet een grotere partij van ribben, gebruik maken van een grote bakplaat plaats. Een ander voordeel van het gebruik van een bakplaat is dat je een rek past op het aan de ribben te houden uit de pan. Het opheffen van de ribben helpt hen gelijkmatig koken en het druipen eronder vallen. Hoewel de meeste mensen denken van de klassieke glazen schotel, Pyrex maakt ook metalen bakplaat die zou werken voor het bakken ribben.
Cleanup

Pyrex afwas gemakkelijk in de vaatwasser , maar wilt u misschien de schotel eerste weken in sommige sopje gebakken op druipen en barbecuesaus te verwijderen. In tegenstelling tot de niet-stick pannen, kunt u veilig gebruik maken van plastic of nylon schrobben pads of borstels op Pyrex. Voor extra hardnekkige vlekken, probeer dan een beetje niet-schurend reinigingsmiddel.