Als volledig gekookt vlees zes tot acht uur op kamertemperatuur wordt bewaard, kan het dan worden gekoeld en vervolgens opnieuw worden verwarmd en kan het nog steeds veilig worden gegeten?

Nee. Volgens de USDA moeten gekookte, bederfelijke voedingsmiddelen binnen twee uur na het koken worden gebruikt of gekoeld. Als het voedsel langer dan twee uur op kamertemperatuur wordt bewaard, moet het worden weggegooid om onnodige gezondheidsrisico's/risico's/gevaren te voorkomen.