Wat is de temperatuur voor maïsrundvlees?

De veilige interne temperatuur voor gekookte corned beef is 63°C (145°F), gemeten met een vleesthermometer. Deze temperatuur zorgt ervoor dat het vlees op een veilig niveau wordt gekookt en vrij is van schadelijke bacteriën. Om ervoor te zorgen dat de corned beef gelijkmatig en op de juiste temperatuur wordt gekookt, wordt aanbevolen om een ​​vleesthermometer te gebruiken in plaats van alleen op visuele aanwijzingen te vertrouwen.