Schrijft u de namen van voedselgerechten tussen aanhalingstekens?

Nee, de namen van voedselgerechten mogen niet tussen aanhalingstekens worden geschreven. Gerechtnamen worden beschouwd als eigennamen en moeten met een hoofdletter geschreven worden, zonder aanhalingstekens. 'Spaghetti en gehaktballetjes' moet bijvoorbeeld worden geschreven als 'Spaghetti en gehaktballetjes'.