Wat is de leeftijd van een kalf als het wordt geslacht voor kalfsvlees?

De leeftijd van een kalf wanneer het wordt geslacht voor kalfsvlees varieert afhankelijk van het land en de specifieke landbouwpraktijken, maar is doorgaans tussen de 10 en 16 weken oud. Kalfskalveren zijn meestal mannelijke kalveren die speciaal voor hun vlees worden grootgebracht. Ze worden opgesloten en krijgen een dieet op basis van melk om mals vlees met een milde smaak te produceren.