Wat zijn de drie belangrijkste soorten vlees?

1. Rood vlees komt van zoogdieren, zoals rundvlees, varkensvlees, lamsvlees en kalfsvlees. Rood vlees bevat doorgaans veel eiwitten, ijzer en zink.

2. Wit vlees komt van gevogelte, zoals kip, kalkoen en eend. Wit vlees bevat doorgaans minder vet en calorieën dan rood vlees.

3. Zeevruchten omvat vis, schaal- en schelpdieren. Zeevruchten bevatten doorgaans veel eiwitten, omega-3-vetzuren en jodium.