Kun je ham en kalkoenvlees invriezen?

Ja, je kunt zowel ham als kalkoenvlees invriezen. Zo kunt u ze veilig en effectief invriezen:

Ham invriezen:

1. Koele gekookte ham :Laat de gekookte ham vóór het invriezen volledig afkoelen tot kamertemperatuur.

2. Wikkel het in plasticfolie :Wikkel de ham strak in een laag plasticfolie en zorg ervoor dat hij aan alle kanten bedekt is.

3. Verzegel de diepvrieszakken :Doe de in plastic verpakte ham in een diepvrieszak. Druk overtollige lucht eruit en sluit de zak goed af.

4. Labelen en bevriezen :Label het diepvrieszakje met de datum en inhoud. Plaats het in de vriezer voor langdurige opslag.

Kalkoenvlees invriezen:

1. Rauw of gekookt :U kunt rauw of gekookt kalkoenvlees invriezen. Laat het gekookte vlees volledig afkoelen voordat u het invriest.

2. Verdeel in porties :Snijd het kalkoenvlees in kleinere porties, zoals plakjes of blokjes.

3. Wikkel het in plasticfolie :Wikkel elke portie stevig in plasticfolie en zorg ervoor dat deze aan alle kanten bedekt is.

4. Verzegel de diepvrieszakken :Plaats het in plastic verpakte vlees in diepvrieszakken. Verwijder zoveel mogelijk lucht voordat u de zakken goed sluit.

5. Labelen en bevriezen :Label de diepvrieszakjes met de datum en inhoud. Plaats ze in de vriezer voor langdurige opslag.

Tips voor het invriezen van ham en kalkoenvlees:

- Zowel ham als kalkoenvlees kunnen doorgaans 2-3 maanden worden ingevroren zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.

- Wanneer u klaar bent om te consumeren, ontdooit u het vlees een nacht in de koelkast of onder koud stromend water.

- Vermijd het opnieuw invriezen van ontdooid vlees.

- Denk eraan om altijd de juiste voedselveiligheidspraktijken te volgen bij het hanteren en bereiden van vlees om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.