Kan rundergehakt van twee weken oud vergiftiging zijn?

Het is mogelijk dat grond van twee weken oud voedselvergiftiging veroorzaakt. Rundergehakt is een bederfelijk voedingsmiddel en kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard.

Na deze tijd zullen de bacteriën die op het vlees aanwezig zijn zich beginnen te vermenigvuldigen en bij consumptie voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Symptomen van voedselvergiftiging kunnen zijn:misselijkheid, braken, diarree, buikpijn, koorts en koude rillingen. Als u een van deze symptomen ervaart na het eten van rundergehakt dat langer dan 2 dagen in de koelkast is bewaard, is het belangrijk om onmiddellijk medische hulp in te roepen.

Om voedselvergiftiging door rundergehakt te voorkomen, is het belangrijk om de veilige omgang met en opslag van voedsel te volgen. Dit omvat:

*Rundergehakt kopen dat vers en rood van kleur is.

* Rundergehakt grondig koken totdat het in het midden niet meer roze is.

* Rundergehakt binnen 2 uur na aankoop of koken in de koelkast bewaren.

*Rundergehakt dat langer dan 2 dagen in de koelkast heeft gelegen weggooien.