Hoe lang kan gekruid vlees bevroren blijven?

Goed ingevroren gekruid vlees kan zijn kwaliteit en veiligheid in de vriezer gedurende verschillende perioden behouden, afhankelijk van het specifieke type vlees en de bewaarpraktijken. Hier zijn algemene richtlijnen voor hoe lang gekruid vlees bevroren kan blijven:

1. Rood vlees (rundvlees, varkensvlees, lamsvlees):

- Ongekookt: Tot 6 tot 12 maanden

- Gekookt: Maximaal 2 tot 3 maanden

2. Gevogelte (kip, kalkoen):

- Ongekookt: Tot 9 maanden

- Gekookt: Maximaal 2 tot 3 maanden

3. Vis en zeevruchten:

- Vette vis (zoals zalm, tonijn): Maximaal 2 tot 3 maanden

- Magere vis (zoals kabeljauw, bot): Tot 6 tot 8 maanden

- Gekookte vis en zeevruchten: Tot 4 tot 6 maanden

4. Gemalen vlees:

- Ongekookt: Tot 3 tot 4 maanden

- Gekookt: Maximaal 2 tot 3 maanden

Het is essentieel om uw gekruid vlees te voorzien van een etiket met de datum waarop het is ingevroren, zodat u de bewaartijd kunt bijhouden. Volg altijd de juiste voedselveiligheidspraktijken, zoals ervoor zorgen dat uw vriezer een constante temperatuur van -18°C of lager behoudt. Ontdooi bevroren gekruid vlees in de koelkast of gebruik de ontdooistand van uw magnetron en kook het grondig voordat u het consumeert.