Hoe te Stove-top Meatloaf Zorg

Gasfornuis gehaktbrood is een recept dat mijn vrouw en ik onlangs samen te koken tijd te besparen en te genieten van gehaktbrood tijdens de hete zomer maanden zonder het inschakelen van de oven. Hoewel er veel recepten voor het maken van gehaktbrood, dit recept bevat een aantal van onze favoriete ingrediënten en een paar verrassende ingrediënten uit het Verre Oosten.
Wat je nodig hebt
1 middelgrote mengkom
Een pond grond vlees (kalkoen, rundvlees of kip)
Een ei
Een kopje saltinecracker kruimels (kan generiek zijn)
1 eetlepel knoflookpoeder
1 theelepel zwarte peper
1 pakje Lipton Dry uiensoep mix (of generieke)
1 houten lepel
& # XBC; cup sojasaus
& # XBE; kopje water
1 koekenpan (koekenpan)
Voorbereiding

1. Thaw een pond bevroren, gemalen vlees 's nachts, in de koelkast, om langzaam al het verwijderen zakken ijs die aanwezig kunnen zijn. Voeg de volledig ontdooid gemalen vlees tot een middelgrote mengkom en breek het met de houten lepel in grote stukken.
   

2. In een groot ei of twee kleine eieren aan de gemalen vlees. De eieren zijn de lijm die het gehaktbrood bij elkaar houdt.
   

3. de helft van een mouw van crackers Verpulver met je handen tot ze kruimels, net zolang totdat u hebt een volle cup. Houd de overige saltines handig in het geval ze later nodig. Voeg de cracker kruimels om het vlees. De cracker kruimels handelen in combinatie met de eieren aan het vlees samen te binden zodat het niet zal afbrokkelen tijdens het koken.
   

4. Maatregel een eetlepel knoflookpoeder en voeg deze toe aan het mengsel.
   
   

5. Voeg een theelepel zwarte peper aan het mengsel.
   

6. Voeg een pakje Lipton Dry Uiensoep aan het vleesmengsel.
   
   
   Voltooiing
   

   1. Meng alle ingrediënten samen met de houten lepel, waarin alle ingrediënten in het vlees. Voeg extra cracker kruimels als het mengsel ziet er nat. Vorm het vlees in een ronde, compacte vorm
      

   2. In & # XBE.; kopje water naar # XBC van &; kopje sojasaus. Giet de sojasaus en water mengsel in de bodem van de pan.
      

   3. Voeg het vlees mengsel aan de pan en plat als een gigantische hamburger. Laat breedte van een afstand tussen de rand van de pan en het vlees een houten lepel's.
      

   4. Zet de brander op hoog totdat het water mengsel begint te koken. Verminder het vuur laag en dekking voor 20 minuten.
      

   5. Verwijder het deksel en druk het vlees met een hamburger flipper. Als de sappen zijn rood of roze, verhoog dan het vuur tot medium-laag en dekking voor nog eens vijf minuten. Als de sappen duidelijk zijn, dan snijd het gehaktbrood in de helft en controleren om te zien of het vlees goed gaar is.
      

   6. Zet vuur en snijd ze in pie-vormige wiggen. Top met ketchup of barbecuesaus. Dient vier.