Hoe maak je een 1-Pound Meatloaf Kook

Een goed gemaakte gehaktbrood vertegenwoordigt comfort food op zijn best, een vochtige en tedere hoofdgerecht dat is ook zuinig en makkelijk te maken. Het enige probleem is dat veel gekoesterde familie recepten maken een 2 pond of zelfs een 3-pond brood, veel te groot voor kleinere moderne huishoudens. Het is mogelijk om een ​​groot brood koken en vries de restjes, maar het is makkelijker om gewoon verdelen de grote recept in quick-koken 1-pond broden.
Wat je nodig hebt
Kleine brood pan, of grotere ovenschaal
Diepvrieszakken (optioneel)
Cookie vel (optioneel) YouTheater-lezen thermometer
instructies

1. Maak het gehaktbrood mengsel volgens uw favoriete recept. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
   

2. Verdeel het mengsel in 1-pond porties. Kneed het eerste deel licht, pak het dan in een klein brood pan en vormen het in een bolle cilindrische vorm. Als u wilt, kunt u deze vorm plaats in een log en bak het in een grotere braadpan of vuurvaste ovenschaal. Vorm de overtollige delen in de logs en ze te bevriezen, hetzij in diepvries zakken of individuele brood pannen.
   

3. Bestrijk de bovenkant van het gehaktbrood met een saus of glazuur, indien u dat wenst, en plaats het in de voorverwarmde oven. Als het brood komt dicht bij het vullen van de pan, leg het op een bakplaat om mogelijke druppels of overloop te vangen.
   

4. Controleer het gehaktbrood voor gaarheid na 20 minuten, door het invoegen van een instant- lezen thermometer in het midden van het brood. Het is gedaan wanneer het leest 160 graden Fahrenheit, de temperatuur aanbevolen door het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Indien nodig, terug het brood van uw oven voor nog eens vijf tot zeven minuten.
   

5. Haal uw gehaktbrood uit de oven wanneer het de juiste temperatuur heeft bereikt, en laat het rusten voor vijf tot 10 minuten alvorens te snijden en serveren.