Hoeveel natrium in ham?

De hoeveelheid natrium in ham kan variëren afhankelijk van het type ham, de verwerkingsmethoden en toegevoegde ingrediënten, zoals conserveermiddelen of verharders. Hier zijn echter enkele algemene cijfers over het natriumgehalte in verschillende soorten ham:

1. Gewone Ham (gesneden)

- Natriumgehalte:ongeveer 1.150-1.500 milligram (mg) per 100 gram (g) ham.

2. Met honing geglazuurde ham (in plakjes gesneden)

- Natriumgehalte:ongeveer 1.350-1.600 mg per 100 g ham.

3. Country Ham (gedroogd en ongekookt)

- Natriumgehalte:ongeveer 1.800-2.300 mg per 100 g ham.

4. Prosciutto (Italiaanse gedroogde ham)

- Natriumgehalte:ongeveer 2.000-2.500 mg per 100 g ham.

5. Serranoham (Spaanse gedroogde ham)

- Natriumgehalte:ongeveer 1.900-2.400 mg per 100 g ham.

Het is belangrijk op te merken dat het natriumgehalte in ham ook kan variëren tussen verschillende merken en productlijnen.

Het consumeren van overmatige hoeveelheden natrium kan bijdragen aan hoge bloeddruk, vochtretentie en andere gezondheidsproblemen. Als u zich zorgen maakt over uw natriuminname of specifieke voedingsbehoeften, is het daarom altijd raadzaam om het voedingsetiket van het hamproduct waarin u geïnteresseerd bent te controleren om het natriumgehalte ervan te bepalen.