De lange strengen van spaghetti glinsteren met de olie uit het spek. Als u niet spaghetti hebben, vervangen dunnere engelenhaar pasta. Het kookt in minder tijd dan spaghetti. Een ander alternatief is Fettuccine, die dikker en vlakker dan de ronde strengen van spaghetti. Fettuccine duurt een beetje langer om te koken. Als uw voorraadkast is kaal, behalve voor een doos elleboog macaroni, wanhoop niet; terwijl strengen zijn beter voor dit gerecht, zowat elke soort pasta zal werken.
Pork Parts

Omdat er weinig ingrediënten in het gerecht, smaakvolle spek is een must. Probeer een appel-hout gerookt spek of misschien een gepeperde spek. Ofwel dikte of dun gesneden plakjes werk, maar blokjes dik gesneden spek voegt een beetje meer stof aan het gerecht. Als je vers van de bacon bent, pancetta - een Italiaans spek - is een goed alternatief. Heb geen bacon? Geen probleem - gebruik blokjes ham of - als het budget het toelaat - prosciutto, dat is geen spek, maar ham. Lonten van de prosciutto Voeg vlak voor het opdienen. Gerookt varkensvlees is een andere optie. Houd in gedachten bij het gebruik van deze substituten voor spek dat de smaak van het gerecht wordt gewijzigd.
Crafting de Crumbs

Elk type breadcrumb werkt voor spaghetti met spek en paneermeel . Toast verse broodkruimels in het spekvet of olijfolie zodat ze knapperig. Panko - Japanse broodkruimels - zijn al helder en gelezen te strooien op de top. Herbed broden geven de smaak van de kruiden op de afgewerkte schotel. Zuurdesembrood voegt een beetje tang. Wat voor soort brood u gebruikt, moet de kruimels krokant zijn. Ofwel toast de brood en verkruimel, of zet het brood in een blender en buzz te kruimels. Stel vervolgens de kruimels in een lage oven tot de kruimels zijn knapperig.
Bijrollen

Deze hartige gerecht doet niets anders dan de grote drie ingrediënten, met nodig de uitzondering dat je kan hebben om een ​​paar slakken olijfolie toe te voegen aan het spek vet dus al de spaghetti bedekt is. Terwijl de schaal is bevredigend zelf, heb je de mogelijkheid om dressing het op. Gehakte olijven en ansjovis toe aangename zuurheid en een kus van de oceaan. Bestrooi met Parmezaanse kaas recht voor het opdienen en spaghetti met spek en paneermeel verandert in een schotel vergelijkbaar met spaghetti alla carbonara. Invoering van de zoetheid van erwten door het toevoegen van een pakket van bevroren erwten vlak voor de pasta gaar is. Asperges tips of artisjokharten zijn andere opties. Je zou ook wat gehakte knoflook, peterselie en basilicum toe te voegen aan het gerecht.
Putting It All Together

Breng een pan met gezouten water aan een krachtige kook. Voeg de spaghetti. Wanneer het water gaat om de kook, draai het vuur zodat de pasta blijft koken, maar zal niet overkoken. In de tussentijd, snijd de bacon of snijd de stroken in kleinere hapklare stukken. Bak op middelhoog vuur tot het spek krokant is. Giet de spaghetti af als het al dente, het opslaan van een cupful van de vloeistof. Voeg de spaghetti aan het spek. Voeg een paar eetlepels van de pasta vloeistof om een ​​saus te maken. Serveer en top met het paneermeel.