Die een lasagne met aluminiumfolie maakt het sneller koken omdat de folie houdt loops en vallen stoom. Die een lasagna houdt ook het gerecht vochtiger en voorkomt dat het uitdroogt of verbranden. Afhankelijk van de grootte van de pan, de meeste lasagna koken in 30 tot 40 minuten, of enkel tot de bovenlaag goudbruin is en de lasagne is bubbels. Grote bevroren lasagna kan een uur of langer duren om te koken.
Methode

Om bestrijken een lasagne met aluminiumfolie, zet de folie losjes over de randen van de pan of vouw het in het midden, zodat het maakt een lage tent. Deze methode zorgt ervoor dat de kaas niet smelt en vasthouden aan de folie. Haal de folie uit tijdens de laatste vijf minuten van de kooktijd de kaas tot bruin licht mogelijk te maken. Pas op de voet, maar zodat bruint maar niet verbrandt. Als je koken een bevroren lasagne, volg de aanwijzingen op de verpakking nauwkeurig voor het beste resultaat. Gebruik folie in de magnetron. De folie buigt de microgolven, waardoor het voedsel ongelijkmatig koken. In sommige gevallen kan het gebruik van folie zelfs de oven beschadigen.
Overwegingen

U kunt aluminiumfolie kopen in verschillende maten en kwaliteiten, van regel- tot heavy-duty. Voor het afdekken van een lasagne, regelmatige gewicht-folie volstaat. Nadat de lasagne is gekookt, afschrapen elke kaas uit de aluminiumfolie en verdeel het over de lasagne. Gooi of recyclen van de folie en niet restjes op te slaan in het. Het zuur in de tomatensaus kan interageren met het aluminium, waardoor kleine stukjes te uitspoelen naar het voedsel en maak een metaalsmaak.
Vervangingen

Als je dat niet doet hebben een vel aluminiumfolie, kunt u de glazen deksel die soms wordt geleverd met casserole gerechten te gebruiken. Ook maken lasagne in een slowcooker. Laag lasagne noedels met vleessaus verdund met water, ricotta en geraspte mozzarella kaas. Dek af en kook op laag is voor vier uur. Koken lasagne in een slowcooker levert superieure resultaten. De lasagne is altijd vochtig en zacht, zonder gedoe met kokend noedels of het kijken naar de oven.