Hoe te Shake 'n' Bake Karbonade Zorg

Start to Finish: 45 minuten voor 1/2-inch karbonades
Porties: 4
Moeilijkheidsgraad: Beginner

Het is een knaller uit het verleden - geïntroduceerd in 1965, oorspronkelijk in kip en vis smaken. Maar als je hield Shake 'N Bake opgroeien, bent u zeker mag het als een schuldig - of zelfs straight-up - genot nu. Het is een koud kunstje om de vacht van uw karbonades, en ze zien en proeven van heerlijke na het bakken, alsof ze werden gebakken
Ingredients

  • Ingrediënten:.

  • Shake 'N Bake kruiden pakket, varkensvlees of kip
  • 4 varkenslende karbonades, elke dikte

    Equipment

  • Baking pan
  • Baking rack
  • aluminiumfolie of bakpapier
  • Plastic zak (als je hebt opgebruikt degenen die in de Shake 'N Bake pakket)
  • Digital instant-lezen thermometer


    Shake
  • Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Bekleed een bakblik met folie of bakpapier en leg een koeling rek boven op de pan. Vul een ondiepe schaal met water en dompel de karbonades erin. Laat de natte karbonades zitten op de top van de pan kort. Voeg 2 eetlepels Shake 'N Bake de verstrekte zak. Schud de eerste chop in de zak totdat het grondig is bedekt, te verwijderen en plaats het op het rek; evenzo schud de resterende karbonades. Voeg meer kruiden aan de zak indien nodig. Voor aanvullende karbonades, herhaal het proces.
    'N Bake

  • Plaats de pijnigde karbonades in de oven en zet de timer voor ongeveer 30 minuten voor 1 /2- inch dikke karbonades, en 45 minuten voor 1-inch dik karbonades. Controleer de karbonades voor gaarheid met een instant-lezen thermometer, waarvan 145 F moeten lezen voor de veiligheid. Laat de karbonades afkoelen voor ongeveer 5 minuten, zodat ze behouden hun sappen wanneer gesneden.
    Tips

  • U kunt het op grotere schaal beschikbaar kip Shake 'N gebruiken Bak in de plaats van het varkensvlees versie. De kip-versie bevat een vergelijkbaar bedrag van paprika en selderij zaad dan varkensvlees, maar de instructies op de kip Shake 'N Bake doos, met ongeveer dezelfde ingrediënten, er rekening mee kan worden gebruikt op varkensvlees.

  • Voor een zelfgemaakte versie van Shake 'N Bake voor varkensvlees, combineren paneermeel, olie en kruiden, met inbegrip van zout, paprika, ui vlokken, suiker, zwarte peper, knoflookpoeder, basilicum, oregano en peterselie.

  • Shake 'N Bake biedt een gemoderniseerde alternatief, met panko broodkruimels, geschikt voor karbonades of gebraad.