Hoe te Gevulde Butterfly Chops Zorg

Pork is steeds populairder aan de eettafel, want het is soms goedkoper dan kip. Geroosterde varkenskoteletten kan beginnen te vervelen na een beetje, en gewoon gebakken karbonades zijn vaak droog, maar dit recept produceert een sappig, mals karbonade gevuld met uw favoriete vulling. Voltooi de maaltijd met uw favoriete groente.
Wat je nodig hebt
4 zonder been karbonades, 2 inch dik
4 kopjes van uw favoriete varkensvlees vulling
Zout en peper

Instructies

1. Spoel de karbonades uit en leg ze op een snijplank. Met behulp van een scherp mes, snijd de karbonades horizontaal, zoals je zou snijden een broodje geopend. Stop met het snijden als je over een duim van de andere kant. Als je een mes goed geslepen chef's te gebruiken, moet u in staat om twee of drie gladde bezuinigingen te maken, terwijl het trekken van de bovenste helft met je vingers. Wanneer u klaar bent met de cut, moet het vlees geopend lag zoals afgebeeld. Herhaal dit voor alle vier de karbonades.
   

2. Strooi er zout en peper op de gesneden kant van de chop. Indien u wenst om extra kruiden zoals knoflook en ui poeder toe te voegen, voeg ze nu.
   

3. Stel de karbonades opzij en de voorbereiding van uw favoriete vulling.
   

4. Bekleed een bakplaat met folie en regelen twee van de karbonades op de bakplaat. Top met een liberale hoeveelheid vulling. Stel de andere twee koteletten bovenop de vulling. Je moet een karbonade sandwich met de vulling binnen.
   

5. Bak bij 350 graden F voor ongeveer 1 uur. Als je dikke karbonades, kan je ze koken voor meer dan een uur. Controleer op gaarheid door het snijden van een spleet in een van de onderste karbonades en ervoor zorgen dat al het vlees is een witte kleur.