Zal het koken van gekookt varkensvlees in jus het malser maken?

Het koken van gekookt varkensvlees in jus maakt het niet malser. Als het varkensvlees eenmaal gekookt is, kan het niet meer mals worden gemaakt door het verder te koken. Bovendien kan koken ervoor zorgen dat het varkensvlees droog en smaakloos wordt.