Waarom werd iedereen ziek na het eten van varkensvlees op de tweede dag?

Het is waarschijnlijk dat het varkensvlees niet goed is gekoeld of opgewarmd, waardoor bacteriën kunnen groeien en zich kunnen vermenigvuldigen, wat voedselvergiftiging veroorzaakt. Het consumeren van varkensvlees dat niet veilig is behandeld, opgeslagen of gekookt, kan leiden tot verschillende soorten door voedsel overgedragen ziekten, zoals salmonella- of E. coli-infecties. De symptomen ontwikkelen zich doorgaans binnen een paar uur tot een paar dagen en kunnen misselijkheid, braken, diarree, buikpijn, koorts, hoofdpijn en spierzwakte omvatten.