Hoe lang kun je varkensvlees na het koken in de koelkast bewaren?

Volgens de USDA kan gekookt varkensvlees maximaal 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het varkensvlees wordt gekookt tot een interne temperatuur van 145 ° F, gemeten met een voedselthermometer, voordat u het opbergt. Bovendien is het essentieel om het gekookte varkensvlees in een afgedekte container of een afgesloten plastic zak te bewaren om de versheid en veiligheid ervan te behouden. Snelle koeling en goede opslagpraktijken helpen de kwaliteit te behouden en de voedselveiligheid van gekookt varkensvlees te garanderen.